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«No son nuestras habilidades quienes muestran lo que realmente somos. Son nuestras elecciones«

Albus Dumbledore

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La educación nutricional es siempre el motor de la Consulta de Nutrición Andrea Izquierdo, siendo siempre desde este punto de vista desde el que se proyectan los diferentes tratamientos y servicios que se ofrecen: Continuar leyendo «Servicios»

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TARTAR DE REMOLACHA

INGREDIENTES: 2 remolachas medianas 1 manzana Granny Smith Queso burrata  4-6 Langostinos frescos  Aceite, vinagre,  sal PARA DECORAR: Semillas sésamo negro  Espinacas frescas Aceite de oliva Lima rayada  Lo primero es cocer las remolachas,  en una olla a presión, durante unos 20-25 minutos, cubiertas por agua.  Yo os recomiendo cocer varias a la vez, porque …