LAS DIETAS, LOS RESTAURANTES Y EL FIN DE SEMANA

Cuando empecé mi labor profesional como dietista- nutricionista me llamaba la atención que paciente tras paciente, prácticamente en su totalidad, me pedían clemencia para el fin de semana. Indistintamente cual sea su edad, poder adquisitivo, horario, costumbres… da igual, casi todos cambiamos el patrón dietético para los últimos días de la semana, ya sea comiendo fuera, reunidos con la familia o pasando la mañana del domingo optando a una estrella Michelín.

Este fenómeno social, es fácil pensar, que se origina en el poco tiempo libre que nos deja el ajetreo diario, por lo que reservamos el fin de semana para soltarnos el cinturón (en todos los sentidos de la expresión). Ayuda también el hecho de que vivimos en un país con una riqueza gastronómica inmensa y con una elevado número de locales de restauración, además de la sana maravillosa costumbre de celebrarlo todo comiendo y bebiendo. A esto se le suma, ese carácter tan nuestro, del: “si lo pago, me lo como”, o “si lo he pagado, espero que me den cantidad”.

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SÍNDROME DE OVARIO POLIQUÍSTICO Y OBESIDAD

El síndrome de ovario poliquísitico (SOP) consiste en una alteración hormonal que dificulta la ovulación normal, y que tiene su origen en un exceso de hormonas masculinas (andrógenos), por lo que también recibe el nombre de hiperandrogenismo ovárico funcional, además se ven alterados los ciclos de producción de FSH y LH (hormonas que regulan el ciclo menstrual)Se estima que afecta entre el 5 y el 10% de las mujeres. Los primeros síntomas para identificarlo son ausencia o irregularidad en los periodos menstruales y la aparición quistes en los ovarios. Suelen evidenciarse estos primeros desarreglos, en periodos próximos a la menarquia (primera regla), aunque puede detectarse más tarde.

Mi terreno no es el de la medicina, por lo que no diré mucho más acerca de la enfermedad en sí misma, pero si sobre la fuerte relación tiene esta alteración con la obesidad. Se trata de una patología en la que lo problemas hormonales y metabólicos van de la mano.

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10 COSAS A EVITAR EN LA CUESTA DE LOS PROPÓSITOS

¡Feliz año para todos! Me alegro de estar de nuevo por aquí con un montón de cosas preparadas para este nuevo año.

¿Cómo han ido las Navidades? Muchos amigos, mucha familia, regalos… Y ahora confesaros, ¿cuántas de aquellas cosas a evitar que enumerábamos hace una semana, no hemos podido negarnos en estos días?

En estas primeras semanas, seguramente sean muchas las ocasiones en las que oiréis palabras como propósitos, reto, eliminar excesos, dieta detox, enero depurativo, bajar los kilos navideños… Y como seguramente todas ellas hablen de lo que debéis de hacer, yo me declaro una rebelde y voy a hablaros de aquello a lo que no debemos sucumbir.

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¡AY DEL CHIQUIRRITIN, DEL TURRONCÍN Y DEL CHAMPANCÍN!

He intentado resistirme a escribir este post, pero si no quería que me considerarais una nutricionista de pacotilla, no me quedaba otra que hablar de los kilos de más que aparecen en enero. Me explico, en las últimas semanas, varias son las noticias o artículos que tratan, a modo de premonición, sobre como compensaremos en enero las navideñas fechorías nutricionales, incluso semanas antes de comenzar Navidad, y seguro es también, que antes de concluir la primera semana de 2015 aparecerán multitud de dietas depurativas y alimentos milagrosos.

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