“No son nuestras habilidades quienes muestran lo que realmente somos. Son nuestras elecciones“
Albus Dumbledore
Acerca de
Soy Andrea Izquierdo, y quiero contaros algunas cosas de mí:
Estoy de acuerdo en aquello de que es difícil hablar de uno mismo, y es que no sólo la profesión le definen a una; disfruto mucho practicando deporte, sacando la bici o conociendo nuevos lugares, también soy una cocinera en continuo proceso de prácticas, y me encanta pasar tiempo con niños.
Nací en Burgos, desde pequeñita, incluso antes de saber que esto se podía estudiar, me gustaba saber cosas sobre comidas, veía programas de recetas y sacaba dieces cuando el examen era sobre el aparato digestivo.
Y aquí estoy, dirigiendo mi propio camino en la nutrición, hoy soy dietista- nutricionista (Nº Col 033CYL) y después de estos años, con un montón de casos tratados, pacientes que te ayudan a seguir aprendiendo, y con crecientes ganas de trabajar y de saber más cada día.
Estas son mis credenciales: Continue reading “Acerca de”
Servicios
La educación nutricional es siempre el motor de la Consulta de Nutrición Andrea Izquierdo, siendo siempre desde este punto de vista desde el que se proyectan los diferentes tratamientos y servicios que se ofrecen: Continue reading “Servicios”
Blog
GARBANZOS CON LANGOSTINOS
Parece que el frío ha vuelto para quedarse, y por ello volvemos a los platos de cuchara, aunque yo siempre insisto en que lo mismo que me apetece una ensalada en noviembre, que me deleito con unas lentejas en junio.
ALUBIAS CON SETAS
Os traigo la primera receta del blog, he elegido un plato de legumbre calentito y diferente. La base del plato son una riquísimas alubias que me descubrieron de mis amigos Legumbres Astorga, son “alubias carillas”, tienen un sabor delicioso, y para esta receta, no había legumbre que me pegara más, por sabor, por textura, por …
UNA VUELTA AL COLE MÁS SALUDABLE
Soy de las que piensa, que aunque el calendario comienza el año en enero, el verdadero inicio de todo sucede en septiembre. Y como todo buen comienzo, se viste de propósitos, lo que nos da la perfecta excusa de resetear aquellos hábitos que no eran tan buenos, allá por final de curso.